谷原章介 料理もハンサム…91歳先生うっとり「手つきがいいわねえ」
2016年08月24日 22:54
芸能
お茶目なばぁばのおしゃべりを優しく聞きながら、食材や道具をそつなく扱い、さりげなく説明を補うなど、見事に料理のアシスタントをこなす谷原。ごぼうのささがきを手伝う場面では、「あらお上手、手つきがいいわねえ。きれいだわ、あなた。なんだかとってもお上手でビックリよ。ビックリポンよ」とばぁばも驚く手際の良さを見せる。
煮干しの「だし」を味見して「あ~うまみが広がりますね」と目を閉じる谷原に「うん、なんとなく、おいしいわね」とばぁば。谷原は笑いながら「頭とワタを取っているから、余計な雑味が少ないですね」と補足すると、「そうそう」。そんなやり取りをしながら味噌汁は完成。「しみじみおいしいと思いますよ」とばぁばが言えば、「ああ~、本当に。しみじみおいしいですねぇ」と味わい、「煮干しのうまみと、ごぼうと牛肉って、本当に合うんですね。そこにこの淡白なお豆腐が…バランスがいいですね」と“食リポ”も完璧にこなしていた。