鎧塚俊彦氏、パティシエ育成コースを監修「生徒と勉強したい」

　パティシエの鎧塚俊彦氏（５１）が２５日、都内で行われた製菓・調理の専門校「レコールバンタン」のパティシエ育成コースの発表会に出席した。 　来年４月開講のパティシエ育成コースを監修し「私も未熟者。古き良きものを参考にしながら生徒と一緒に勉強していきたい」と抱負。鎧塚氏と親交があり、特別授業で講演を行う予定のバルセロナ五輪女子マラソン銀メダリスト・有森裕子氏（５０）は「全力で応援したい」と話した。