シャンプーハット・てつじ絶賛!「あん馬の体勢で麺を打つ」大将とは? 2018年05月12日 19:11 芸能 「チャリウッド」のトークイベントに登場した「シャンプーハット」のてつじ(右)と、「スマイル」のウーイェイよしたか Photo By 提供写真 MBSなどが主催する大阪・茶屋町一帯で繰り広げられるイベント「チャリウッド2018」が12日に開幕し、ライブや体験イベントが各所で開かれた。 食通で知られるお笑いコンビ「シャンプーハット」のてつじ(42)はグルメをテーマにトークショー。「どんな人が作ったかを楽しむ、新しいグルメの向こう側に行きましょう!」と、名店シェフの知られざるエピソードを明かした。 大阪・西区のうどん店「讃州」では「大将がもともと体操をやってた」と、アクロバディックな麺打ち姿を写真で紹介。「うどんで一番大事なのはコシ。あん馬の体勢で麺を打つから、コシがめちゃめちゃ出る」と絶賛し、笑わせていた。 チャリウッドは5月13日まで。