松重豊「京都に行ったら食べに行きたい!」“絶賛スイーツ”は「黒いかたまりなんですよ」
2022年05月26日 18:11
芸能
「冷凍したものを自然解凍させて食べるんですけど、黒いかたまりなんですよ。黒いかたまりの中に何か固形物が入っていることだけは分かるんですけども」と外見の印象を話しつつ、「1ホールにリンゴが20個以上入っているっていう。タルト生地っていってももうほんの気持ちで、リンゴがこれでもかっ!ていうぐらい重ねられているんで、はがしながらというか」と食べ方を丁寧に説明。「そのリンゴのリンゴ感というのが絶妙。リンゴの甘みとカラメル状の苦みと、香ばしさというか…アップルパイも大好きですけど、この(店の)タルトタタンというものも、なかなか食べることができないものだなあと思って」と名店の味を絶賛した。
さらに、「LA VOITURE(ラ ヴァチュール)は、相当、昔からある店らしい。どうもおばあちゃんが昔から作っていたレシピをそのまま受け継いでいるかなにかで作られていて…」と歴史を語った松重。「(店は)京都に行ったときに、私がよく泊まるホテルの徒歩圏内だったんで次回は是非、京都に行ったらタルトタタンを食べに行きたい!と思う、今日このごろでございます」と、終始ご機嫌にコメントした。