王将戦第3局1日目 午前のおやつはともに和風 藤井王将「和音」、羽生九段「百万石ロール」
2023年01月28日 10:36
芸能
藤井が選んだ「和音」は、金沢で作られた豆腐を使った和スイーツ。なめらか食感の豆腐ババロアに和三盆のソースを組み合わせたもの。加賀棒茶のムースも入っており、それぞれのハーモニーを楽しめる。
羽生の「百万石ロール」は、石川県産の米「ひゃくまん殻」の粉を使用。しっとりとした生地に味噌の塩味と玄米甘酒の甘味のバランスが絶妙なひと品だ。
2023年01月28日 10:36
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