【王将戦第4局1日目】午前のおやつ 藤井王将は苺大福餅 羽生九段は紅玉のタルトタタン
2023年02月09日 10:34
芸能
藤井が注文した「立川産“よつぼし”苺と丹波大納言小豆の苺大福餅 桜の香るシャンティ 苺のソース」は、甘みと酸味のバランスが絶妙な立川産のイチゴ「よつぼし」を使用。あんことの相性も良く、春をイメージした一品になっている。
羽生オーダーの「立川産金胡麻とおからを使用した紅玉のタルトタタン 伊藤養鶏場“たまごころ”のソース」は、洋菓子の中に和の風味を加えたひと品。濃縮度の高い卵のソースがアクセントになっている。