藤井王将「カツ丼」羽生九段「親子丼」 昼食は立川の“丼もの対決”
2023年02月10日 05:04
芸能
羽生の親子丼は、立川市内の養鶏場で育った卵を使用。ビタミンEが豊富で、黄味は鮮やかなオレンジ色が特徴。濃厚な味わいが魅力の一品だ。
≪午前は羽生、午後は藤井…紅玉のタルトタタン≫午前のおやつに羽生、午後に藤井がオーダーしたのは「立川産金胡麻(ごま)とおからを使用した紅玉のタルトタタン 伊藤養鶏場“たまごころ”のソース」。リンゴを使った洋菓子に金ごまとおからを使用した、和の風味を感じさせる一皿だ。
その他、藤井は午前に「立川産“よつぼし”苺(いちご)と丹波大納言小豆の苺大福餅 桜の香るシャンティ 苺のソース」、羽生が午後に「自家製あんこと京都一保堂の抹茶を使ったバスクチーズケーキ 立川産軟白うどのチップを添えて」を注文。共にホテル自家製あんこが使われ「デザートによってあんこの甘さを調整。自家製で作るメリットです」(スタッフ)という。