王将戦第4局2日目 藤井王将の午前のおやつは「抹茶を使ったバスクチーズケーキ」
2023年02月10日 10:45
芸能
羽生が選んだ「東京狭山茶葉の紅茶を使ったクレーム・キャラメル 国営昭和記念公園の蜂蜜と夏ミカンのソースを掛けて」には、国営昭和記念公園で採れたはちみつを使用。対局会場の立川からほど近い八王子に実家がある羽生は、8日開催の前夜祭あいさつで「(立川と言えば)すぐに思い浮かぶのは昭和記念公園」と話すほど思い出のある場所。同所では年間800種の花が咲き誇り、さまざまな花の蜜を集めた「百花蜜」という種類になるという。立川産の夏ミカンはチップスになっており、爽やかなアクセントになっている。
藤井の「自家製あんこと京都一保堂の抹茶を使ったバスクチーズケーキ 立川産軟白うどのチップを添えて」は、1日目の午後のおやつで羽生が注文した一品だ。