工藤静香「絶品キュウリの漬物」披露 見事な包丁さばきに「見惚れました」の声
2023年10月31日 18:45
芸能
![工藤静香「絶品キュウリの漬物」披露 見事な包丁さばきに「見惚れました」の声](/entertainment/news/2023/10/31/jpeg/20231031s00041000394000p_view.webp)
工藤は「切り目を入れたキュウリを塩揉みしておきます。切り込みは両サイドです!水で戻しておいた椎茸と、生姜をみじん切りにして調味料と一緒に鍋で煮ます。参考割合はだいたい お醤油3 みりん2 お酢1 糖類1 鷹の爪など。私はオリゴ糖を入れています。調味料の量はお好みで!粗熱がとれたらごま油をいれ、水切りしたキュウリと一緒に和えて出来上がり」とつづった。
また「キュウリを塩揉みしてしばらく置き水分を切って和え、直ぐでも食べれます!ポイントは干し椎茸!このタレだけ作っておけば、蒸した鳥でも、唐揚げでも、ご飯にも美味しいです!一日置くと味がしっかり入ります」と説明し、「干し、椎茸の汁は、煮物などに!私は、干し椎茸を多めに戻して、冷凍庫に保存したりします」と続けた。
フォロワーからは「お酒のおつまみにも良いですね!」「このタレ、色々活用出来そうですね」「見事な包丁さばき」「美味しそうです」「タレアレンジ本当凄いです」「しーちゃんの包丁さばきに見惚れました」などの声が寄せられていた。