廣津留すみれさん　ケーキ破損問題、高島屋の調査に疑問「不可能で片付けてしまっているのが不思議」

　ハーバード大と、世界最高峰の音楽大学の1つのジュリアード音楽院を卒業したバイオリニストの廣津留（ひろつる）すみれさん（29）が29日、テレビ朝日「羽鳥慎一モーニングショー」（月～金曜前8・00）に出演。大手百貨店の高島屋がオンライン販売したクリスマスケーキの一部が破損して届いた問題について言及した。 　高島屋は27日に会見し、イチゴの入荷の遅れから、ケーキの製造後の冷凍期間を昨年の2週間から今年は約1日に大幅に短縮したことを明らかにした。ただ「原因の特定は不可能」と結論付けた。横山和久専務は「多くの客の期待を裏切った。責任は自社にある」と謝罪した。

　「レ・サンス」の「ストロベリーフリルショートケーキ」で税込み5400円。全国向けに約2900個を販売し、26日午後8時までに、807件の破損を確認、これまでに購入客から被害の申し出など問い合わせが1200件以上寄せられているという。

　ケーキは菓子メーカーのウィンズ・アーク（埼玉県羽生市）が製造、冷凍し、ヤマト運輸が配送。23日ごろから、購入者とみられる人が箱の中で崩れているケーキの画像をX（旧ツイッター）に続々と投稿。購入者に届いた時点で溶けて崩れていたものや、崩れた状態で冷凍されていたものもあったという。

　廣津留さんは「クリスマスケーキって毎年の話なので、今回、原因を特定しないと、じゃあ来年はどうするんだっていう話になると思うんです」と言い、「私も引っかかるのは、“イチゴの入荷遅れで冷凍期間が短くなりました”で、本当にそれが原因だったのかどうかをまず特定しないと、来年、25時間しか冷凍しなかったら送れないよねっていう話になると思う。そのへんを不可能で片付けてしまっているのが不思議ですね」と疑問を呈していた。