優しい味わい♪レタスと豆腐の味噌汁
2023年05月29日 06:00
レシピ
レタス、絹豆腐、わかめが具材の味噌汁をご紹介します♪レタスは手でちぎり、絹豆腐はスプーンですくって加える事で、包丁を使わずに作れるのが嬉しいポイントです！献立の汁物に悩んだときにぜひご活用ください。
材料 (2人分)
絹豆腐 ... 100g
レタス ... 2枚(60g)
わかめ[乾燥] ... 小さじ1
和風顆粒だし ... 小さじ1/3
みそ ... 大さじ2
水 ... 400cc
手順
1. 鍋に和風顆粒だし、水を入れて中火で熱し、煮立たせる。豆腐をスプーンで一口大にすくって加え、わかめを加える。
2. 火を止めてみそを溶かし入れ、レタスを食べやすい大きさにちぎりながら加える。中火で沸騰直前まで熱し、火からおろす。
