おやつにぴったり！オートミールのバナナクレープ
2023年09月16日 06:00
レシピ
オートミールで作るバナナクレープをご紹介です。お好みのフルーツやソースを使ってアレンジもお楽しみください♪
材料 (2人分)
バナナ ... 1本
ホイップクリーム ... 50g
チョコレートシロップ ... 適量
サラダ油 ... 適量
☆生地
オートミール ... 30g
溶き卵 ... 1個分
砂糖 ... 大さじ1
塩 ... 少々
牛乳 ... 100cc
溶かしバター(無塩) ... 10g
手順
1. オートミールはブレンダーで粉状にする。
2. ボウルに卵を入れ、砂糖、塩を加えてよく混ぜる。牛乳を加えて混ぜ、オートミールを加えてさらに混ぜる。溶かしバターを加えて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で1時間休ませる。取り出して混ぜる(生地)。
3. フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄く広げ、中火で熱する。弱火にして半量の生地を流し入れ、フライパンを傾けて生地を全体に広げる。
4. 生地のふちに焼き色がつき始めたら裏返し、15秒ほど焼いて取り出す。同様に計2枚焼く(クレープ生地)。
5. バナナは斜め8mm幅に切る。
6. クレープ生地を放射線状に8分割したところに半量のバナナを並べる。ホイップクリームを1/2量を中心がとがるようにしぼる。チョコレートシロップをかける。
7. クレープを半分に折り、具材をのせたところを軸にして巻く。同様に計2個作る。
