手軽にボリューム満点！たっぷりキャベツの醤油ラーメン
2023年02月27日 06:00
レシピ
いつものインスタントラーメンに少しのアレンジで満足感アップ！カットサラダや千切りキャベツを使ってより簡単に仕上げることもできます。味噌や塩、とんこつなどいろんな味でもお試しください。
材料 (1人分)
インスタントラーメン(しょうゆ味) ... 1袋
豚こま切れ肉 ... 60g
キャベツ ... 2枚(80g)
もやし ... 1/2袋(100g)
にんにく ... 1かけ
細ねぎ(刻み) ... 適量
塩こしょう ... 少々
ごま油 ... 大さじ1
水 ... 500cc
手順
1. キャベツは一口大に切る。にんにくは薄切りにして芯を取り除く。
2. フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りがたったら豚肉を入れて火が通るまで中火で炒める。キャベツ、もやしを加えて炒め合わせる。塩こしょうをふり、さっと炒める(具)。
3. 鍋に水を入れて中火で熱し、煮立たせる。インスタントラーメンを入れて袋の表記時間より1分短く煮る。付属のスープを加えて軽く混ぜ、30秒ほど煮る。
4. 器に盛り、具を乗せて細ねぎをちらす。
