お弁当のおかずにおすすめ♪マカロニのケチャップ炒め
2023年05月22日 06:00
レシピ
お手軽に作れるマカロニの炒め物レシピをご紹介！ケチャップの甘酸っぱさがクセになる一品です。粉チーズをかけてスパゲティのように食べるのもおすすめです♪
材料 (2人分)
マカロニ ... 50g
ソーセージ ... 2本(40g)
玉ねぎ ... 1/4個(50g)
ピーマン ... 1個(30g)
有塩バター ... 10g
塩こしょう ... 少々
水 ... 200cc
☆調味料
ケチャップ ... 大さじ2
めんつゆ[3倍濃縮] ... 小さじ1
手順
1. 玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除き、横5mm幅に切る。
2. ソーセージは横1cm幅に切る。
3. 鍋にマカロニ、ソーセージ、玉ねぎ、バター、塩こしょう、水を入れて中火で熱し、煮立ったらマカロニの袋の表示時間より2分ほど短く時々混ぜながらゆでる。強めの中火にし、水気がなくなるまで時々混ぜながら煮詰める。ピーマン、☆を加えて1分ほど中火で炒め合わせる。
ポイント: マカロニがかたい場合は水を増やして追加でゆでてください。
よくある質問
Q. めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
A. めんつゆの濃縮倍数違いは[こちら]をご参照ください。
