簡単で豪華♪かつおのたたきとアボカドのサラダ
2023年05月03日 06:00
レシピ
かつおのたたきを新玉ねぎやアボカドなどたっぷりの野菜と一緒にサラダ仕立てに♪今回は黒酢の効いた甘酸っぱい和風ドレッシングを使用していますが、お好きなものでアレンジ可能です。
材料 (4人分)
カツオ[たたき] ... 200g
アボカド ... 1個
新玉ねぎ ... 1/2個(75g)
グリーンリーフ ... 2枚
ミニトマト ... 4個
黒酢玉ねぎドレッシング ... 適量
手順
1. かつおは食べやすい大きさにそぎ切りにする。
2. アボカドは縦半分に切って種と皮を取り除き、縦に薄く放射状に切る。新玉ねぎは縦に薄切りにし、水にさらして水気を切る。グリーンリーフは食べやすい大きさにちぎる。ミニトマトは十字に4等分に切る。
3. 器にグリーンリーフを盛り、カツオ、アボカドを交互に盛る。真ん中に新玉ねぎをのせ、ミニトマトをちらす。黒酢玉ねぎドレッシングをかける。
ポイント: お好みのドレッシングでお召し上がりください♪
