いつもと一味違う♪カツオのカルパッチョ(ラー油風味)
2023年05月23日 06:00
レシピ
カツオのお刺身にピリ辛でクセになるお手製ドレッシングをかけて♪手軽につくれておいしいお酒にぴったりな一品です。ぜひお試し下さい。
材料 (作りやすい分量)
カツオ[刺身] ... 150g
☆カルパッチョソース
食べるラー油 ... 大さじ1/2
ポン酢しょうゆ ... 大さじ2
ごま油 ... 大さじ1
手順
1. カツオは、そぐようにして食べやすい大きさに切る(そぎ切り)。
2. ボウルに☆を入れてよく混ぜる(カルパッチョソース)。
3. 器にカツオを並べ、カルパッチョソースを添える。
