コクのある味わい！ごまだれそうめん
2023年06月22日 06:00
レシピ
めんつゆと白すりごまを使って簡単にごまだれを作ります！そうめんにもよく絡み、おいしく召し上がれます。
材料 (2人分)
そうめん ... 3束(150g)
細ねぎ(刻み) ... 大さじ1
☆ごまだれ
砂糖 ... 大さじ1/2
みそ ... 大さじ1
めんつゆ[3倍濃縮] ... 大さじ2
白すりごま ... 大さじ5
水 ... 200cc
手順
1. ボウルに砂糖、みそ、めんつゆを入れて練るように混ぜる。白すりごま、水を加えて混ぜる(ごまだれ)。
2. 鍋に湯を沸かし、そうめんを入れて袋の表示時間通りにゆでる。水でもみ洗いしてぬめりを落とし、水気を切る。
3. 器にそうめんを盛り、ごまだれ、細ねぎを添える。
