素材ひとつで簡単♪ピーマンの味噌炒め
2023年09月02日 06:00
レシピ
しっかりした味付けでご飯がすすむ副菜レシピです。なすや豚肉を入れて主菜にするのもおすすめです♪
材料 (2人分)
ピーマン ... 5個(150g)
ごま油 ... 大さじ1/2
☆合わせ調味料
酒 ... 大さじ1
みりん ... 大さじ1
みそ ... 小さじ2
おろししょうが ... 小さじ1/3
手順
1. ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り除き、一口大に切る。
2. ボウルに☆を入れて混ぜる。
3. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ピーマンを入れて少ししんなりするまで炒める。☆を加えて炒め合わせる。
