レンジでお手軽！新玉ねぎの丸ごとチーズ蒸し
2024年04月27日 06:00
レシピ
忙しい日のおかずにぴったりの簡単レシピ！器で作ってそのまま食べられるので、洗い物も少なく済むのがうれしいポイント♪新玉ねぎの代わりに玉ねぎでもお作りいただけます。
材料 (1人分)
新玉ねぎ ... 1個(150g)
有塩バター ... 5g
ピザ用チーズ ... 20g
☆調味料
コンソメ ... 小さじ1/3
塩 ... 小さじ1/6
こしょう ... 少々
水 ... 100cc
仕上げ
パセリ(刻み) ... 少々
手順
1. 新玉ねぎは上部から1/2ほどの高さまで放射状に4本切り込みを入れる。
ポイント: ・新玉ねぎの代わりに玉ねぎでもお作りいただけます。・新玉ねぎは水分が多くやわらかいため、玉ねぎより火が通りやすいです。玉ねぎを使う場合は、様子を見てレンジでの加熱時間を調整してください。
2. 深めの耐熱容器に☆を入れて混ぜ、新玉ねぎを切り込みを上にしておく。パターをのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで火が通るまで5〜6分加熱する。
ポイント: ・器が浅いとスープが吹きこぼれる可能性があるため、玉ねぎがすっぽりと入るくらいの深めの器を使用してください。・バターにラップが触れると脂でラップが溶ける可能性があるため、触れないようにしましょう。
3. ピザ用チーズをのせて再びふんわりとラップをし、600Wのレンジでチーズが溶けるまで1〜2分加熱する。
ポイント: ピザ用チーズの代わりにスライスチーズでもお作りいただけます。
4. パセリをちらす。
