炊飯器でできる！ごろっと野菜のミネストローネ
2024年02月24日 06:00
レシピ
圧力鍋を使ったみたいに野菜がとろとろ柔らかで美味しい♪炊飯器で簡単に作れるミネストローネ！お手軽に野菜たっぷりとれちゃいます！※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認の上お作りください。
材料 (2人分(5.5合炊き炊飯器))
ベーコン（ハーフ） ... 1パック
ナス ... 1本
玉ねぎ ... 1個
キャベツ ... 1/4個
じゃがいも ... 1個
ニンニク ... １片
カットトマト缶 ... 1缶(400g)
水 ... 100cc
塩 ... ひとつまみ
コンソメ ... 大さじ1
塩こしょう ... 適量
手順
1. 炊飯器に切った野菜、ベーコン、ニンニク、カットトマト缶を入れる
ポイント: 野菜は大きめにカットし、ベーコンは7〜8mm程度の細切りがおすすめです！
2. 水、塩、コンソメを入れ、通常通りに炊飯を開始する
ポイント: 炊飯器に調理モードがある場合はそちらをお使いください。
3. 炊き上がったら、塩こしょうで味を整えて完成！
よくある質問
Q. 3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。
A. 3合炊き炊飯器のレシピは[こちら]をご確認ください。
Q. 圧力鍋や無水鍋で作れますか？
A. 圧力鍋、無水鍋でもお作りいただけます。。鍋により最大容量や使い方など変わってきますので説明書をご確認の上お作りください。圧力鍋ですと加圧時間は10分程度を目安にしてください。無水鍋の場合でも様子を見て加熱時間を調整してください。
