簡単副菜レシピ！長芋の梅肉あえ
2023年07月23日 06:00
レシピ
長芋のシャキシャキ食感がくせになる♪梅おかかでさっぱりいただける一品です。お好みで大葉などを入れるのもおすすめです。
材料 (2人分)
長芋 ... 8cm(200g)
梅干し ... 1個
かつお節 ... 1/2袋(2g)
薄口しょうゆ ... 小さじ1
手順
1. 長芋は皮をむいて一口大に切る。梅干しは種を取り除き、包丁で細かくなるまでたたく。
2. ボウルに梅干し、かつお節、薄口しょうゆを入れて混ぜ、長芋を加えてあえる。
