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「低脂肪牛乳」はなんで安いの？手頃な値段で買える“意外な理由”とは

2023年10月05日 09:00

「低脂肪牛乳」はなんで安いの？手頃な値段で買える“意外な理由”とは
最近何でもかんでも値上げしたように思えて……スーパーで買い物する手が止まってしまうことが多々あります。そんな中、いつもお安い値段で買える「低脂肪牛乳」！！！！ でも、低脂肪牛乳はなぜ安いのでしょうか？ 『【低脂肪牛乳】は […]

最近何でもかんでも値上げしたように思えて……スーパーで買い物する手が止まってしまうことが多々あります。そんな中、いつもお安い値段で買える「低脂肪牛乳」！！！！

でも、低脂肪牛乳はなぜ安いのでしょうか？ 『【低脂肪牛乳】は体に悪い？』という記事からその理由をピックアップしてご紹介します。

低脂肪牛乳はなぜ安い？

低脂肪牛乳が普通の牛乳と比べて値段が安いのは、利益率が良いからだと言われています。

そもそも低脂肪牛乳は、生乳から乳脂肪分を取り除き、製造します。その取り除かれた乳脂肪分が、バターやチーズなどの乳製品の原料となります。そのため、「低脂肪牛乳を作ることで、生乳から低脂肪牛乳以外の利益を得られる」ので値段が安いと言われています。

低脂肪牛乳はなぜ安い？

ちなみに……低脂肪牛乳と牛乳の値段は？

地域やお店によって大きく異なりますが、1リットルあたり、

  • 普通の牛乳：220円前後
  • 低脂肪牛乳：190円前後

で購入できます。牛乳を毎日飲むご家庭にとっては、この値段の差は大きいですよね。

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「低脂肪牛乳」と「普通の牛乳」の違い

低脂肪牛乳と普通の牛乳の主な違いは、乳脂肪分の量です。名前の通り、低脂肪牛乳の方が普通の牛乳よりも乳脂肪分が少ないです。

▼乳脂肪分の差

牛乳 3.0％以上
低脂肪牛乳 0.5％以上、1.5％以下

「低脂肪牛乳」がおすすめの人

  • ダイエット中
  • 比較的安価で牛乳を飲みたい
  • スッキリした味が好き

「牛乳」がおすすめの人

  • 効率的にバランス良く栄養補給したい
  • 濃厚でコクのある味が好き
  • クリーム系の料理に使いたい
▼参考
乳等省令における規定（抜粋） - 厚生労働省
食品成分データベース – 文部科学省
日本食品標準成分表2020年版（八訂）– 文部科学省
明治おいしい低脂肪乳 200ml – 株式会社明治
明治おいしい牛乳 200ml – 株式会社明治

※本記事はMELOSで公開された記事『【低脂肪牛乳】は体に悪い？「なぜ安いのか」「普通の牛乳との違い」も解説』を再編集したものです。

＜Edit：編集部＞

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