コーヒーを飲んで「痩せる時間」は？ダイエット効果を高める飲み方も

2024年01月18日 09:00

コーヒーを飲んで「痩せる時間」は？ダイエット効果を高める飲み方も — 「コーヒーはダイエットの味方になる」ってご存知でしたでしょうか？普段何気なく飲んでいる飲み物が、ダイエット効果を持っているなんて嬉しい話ですよね。ただ、むやみやたらと飲めば良いわけではありません。本記事では、コーヒーの […]

「コーヒーはダイエットの味方になる」ってご存知でしたでしょうか？普段何気なく飲んでいる飲み物が、ダイエット効果を持っているなんて嬉しい話ですよね。ただ、むやみやたらと飲めば良いわけではありません。本記事では、コーヒーの効果的な飲み方を『コーヒーのダイエット効果』の記事からピックアップしてお届けします。

コーヒー、いつ飲めば痩せる？

コーヒーの脂肪分解・燃焼効果を得るためには、食後30分以内に飲むのがおすすめです。それにより、その前に食べた食事の脂肪の吸収を抑える効果が期待できます。

食後に飲むと、ご飯を食べた後に襲ってくる猛烈な眠気にも効きそうですね！

▼ この記事も読まれています

コーヒーを飲み過ぎるとどうなる？気持ち悪い時の対処法も［医師監修］

ダイエットにおすすめのコーヒーの種類

ダイエット目的であれば、無糖のブラックコーヒーがおすすめです。

苦くて飲めない場合は、砂糖と牛乳を少量にし、なるべく糖質と脂質を摂らないようにしましょう。脂質が気になる場合、牛乳は低脂肪牛乳や無脂肪牛乳を使うのがおすすめです。

牛乳が体質に合わない人は、植物性ミルクのオーツミルクやアーモンドミルクがよいでしょう。低カロリーで低脂質です。

コーヒーの「温度」も重要……！

ダイエット効果を狙うのなら、なるべくホットで飲むのが理想的です。

ブラックのホットコーヒー

カフェインやポリフェノールの効果が上がる温度は80度前後と言われています。抽出する場合は、80度前後のお湯を使うのがおすすめです。

アイスコーヒーだと体が冷え、腸の動きが悪くなり脂肪燃焼の効果も弱くなる可能性があります。

ただし、注意点もある

たくさんコーヒーを飲むと脂肪分解がさらに促進されそうですが、飲み過ぎはNGです。

カフェインの感受性は個人差が大きく、日本では1日の摂取許容量の設定がなされていませんが、摂りすぎると交感神経が興奮した状態が続くので寝付きが悪くなり、睡眠に影響する可能性があります。1日のカフェイン摂取量は300mg/日（5mg/・体重）までに留めるのがよさそうです。

また、空腹時に飲み過ぎると胃痛や胸焼けになる可能性があります。胃酸が過剰に分泌されてしまうので注意が必要です。

どれくらいから飲み過ぎと判断できる？

ブラックコーヒーの場合、1日にコーヒーカップ3杯以上は、飲みすぎと判断できます。

コーヒーの飲み過ぎの判断基準は3杯

しかし、カフェインの感受性は、個人差が大きいです。そのため、健康に影響を与える量を正確に定められないので、日本では1日の摂取許容量の設定がなされていません。とはいえ、もちろん上限がないわけではなく1日のカフェイン摂取量は300mg/日（約コーヒーカップ2杯分）に留めるべきとする報告*があるので、この辺を目安にしておくといいでしょう。

*『日常生活の中におけるカフェイン摂取 -作用機序と安全性評価- 』栗原久　東京福祉大学・大学院紀要第6巻第2号 (Bulletin of Tokyo University and Graduate School of Social Welfare) pp109-125 (2016,3))

そもそも、なぜコーヒーはダイエットに良いのか

コーヒーに含まれる、

カフェイン
ポリフェノール

などの成分がダイエットのサポートになると考えられます。

カフェイン・ポリフェノールに期待できる働き

カフェイン	・交感神経を刺激して眠気を覚ます・食欲抑制・利尿効果・血行促進・むくみを取り除く作用・脂肪分解の促進 ⇒カフェイン摂取により消化酵素が活発になり、体脂肪が分解されてエネルギーとして使える形になるからと言われています。
ポリフェノール	・強い抗酸化作用・血小板が固まるのを防ぎ、血管を詰まりにくくする・脂肪燃焼をサポートする ⇒ポリフェノールの1種であるクロロゲン酸が、糖を合成する機能の働きを抑制することによって、体は脂肪を分解してエネルギーを作り出そうとします。