松本薫さん 柔道引退後の第2の人生 アイス開発転身と理由「安心して食べられるアイスがなかった」
2024年10月26日 17:29
芸能
突然の転身宣言は、現役時代のつらい減量がきっかけだった。「減量をしている選手ほど、水分を落とすので、アイスを食べるんです。その人たちほど我慢しなくちゃいけないけど、体がほてっちゃうから、無意識に食べちゃうんだよね。アイスを」と、減量中のアスリートあるあるを披露した。しかし、アスリートにとって糖分の取りすぎは大敵。「アイスって酸化、糖化してケガにつながりやすいので、アスリートでも安心して食べられるアイスがなかった」と悩みもあったという。
その言葉通り、引退後はアイスクリームの商品開発や店舗経営に当たり、今年、国家資格の製菓衛生師試験に合格。アスリートでも罪悪感を感じない、グルテンフリーのアイスを開発した。
元体操日本代表の田中理恵さんは、現役時代は体重を誤差500グラム以内にキープしなければいけなかったといい、「アスリートは絶対、助かります」と松本さんに拍手を送っていた。